COUTALE SOMMELIER

Sommeljeenuga, mida tavaliselt nimetatakse korgitõmbajaks, on Coutale’il pikk ja rikas ajalugu. Alates selle päritolust vanana ja autasustatud viinamarjaistandusena kuni veiniasjatundjatele mõeldud tööriistade loomiseni ning nüüd ka teile – see on pikk lugu, mis jõuab teie kätesse.

Rikkalik veinitootmise pärand

Quercy mäenõlvade vahel, Prantsusmaa edelaosas, algab Clos la Coutale ajalugu. Cahorsi veinide sünnikoht, kus toodetakse Malbeci viinamarjasordist (mida nimetatakse ka Auxerrois’ks või Côt’iks) pärit võimsaid punaseid veine, on see valgeid kaljusid täis piirkond, kust pärineb nn „must vein”. Selle piirkonna edu ulatub tagasi 12. sajandisse; siit pärit veinid on kaunistanud paljude ajalooliste isikute laudu ning on läbi paljude raskuste säilitanud oma populaarsuse kogu maailmas.

1860. aastal, kui Cahorsi viinamarjaistandused läbisid filokseera parasiidi tõttu rasket aega, võttis noor lõpetaja nimega Charles Bernède viinamarjaistanduse juhtimise enda kätte. Olles otsusekindel ja ettenägelik, suunas ta mõisa õigele teele, kuni võitis oma esimese auhinna 1895. aastal Pariisis toimunud piirkondlikul põllumajanduskonkursil. Ta jättis Clos la Coutale’ile pärandiks oma otsusekindluse ja uuendusmeelsuse, samuti diplomi, mis asub tänaseni mõisa veinikeldrites.

Meie traditsioon: uuendusmeelsus.

Alates 1985. aastast usaldati mõisa hooldamine Philippe Bernède'i hoolde. Juba sel ajal eksportis veinimõis 80% aastas toodetud 450 000 pudelist. Philippe’ile sai selgeks: kogu maailm usaldab juba aastakümnete jooksul kasutusele võetud uuendusi, on aeg seda leiutamisvaimu jagada.

Kõik algab tema laual joonistatud kavandist: kahehoovaga korkideavaja, mis muudaks traditsioonilise toimingu täielikult. Lõpp on murdunud korgidele, kukkuvatele klaasidele ja valgele laualinale jäävatele pöördumatutele plekkidele. Ergonoomiline tööriist, mis võimaldab kontrollitud surumisega avada isegi kõige vastupidavamad pudelid.

Disaineri abiga sündis sommeljee korgitõmbaja ja 2000. aastal esitati Prantsusmaal patenditaotlus. See esimene mudel on tänapäevalgi veel saadaval meie poes. Sellele järgnesid veelgi keerukamad korkideavajate mudelid ning uuenduslikud tööriistad viinamarjakasvatajatele.

Meie väärtused

Coutale Sommelier tähendab täpsust ja kvaliteeti. Meie korkideavajad on loodud professionaalide poolt professionaalidele, patenteeritud ja eksklusiivselt turustatavad. See nooruslik ja uuendusmeelne vaim on kirjutatud meie DNA-sse, järgides põlvkondade traditsioone, kes on suutnud viia Clos la Coutale’i viinamarjaistanduse kaugele üle Prantsusmaa piiride.

Austus viinamarjaistanduse, selle toote ja selle hindajate vastu peegeldub meie kvaliteedi- ja usaldusväärsuse nõudmistes.

Oleme sõbralik ja tsentraliseeritud ettevõte, kus me ei delegeeri ülemäära. Hoolitseme nii toote väljatöötamise kui ka turustamise eest: ainult üks kontaktisik, et toode jõuaks teieni.

Ülemaailmne mõju

Olles müünud 20 miljonit korkideavajat üle maailma, on meie teerajaja staatus enam tõestamist ei vaja. Meie toodete kvaliteet on veennud sommeljeesid ja teisi veiniasjatundjaid juba 20 aastat ning see on täna teie käes.

Coutale’i isikupärastatud korkideavajad võimaldavad teil nüüd sellest kvaliteedist osa saada, muutes selle vahendi veelgi isikupärasemaks – olgu see siis teie isiklikuks koguks või selleks, et esindada prestiižselt mõnda üritust või teie brändi.

Oleme veinimaailmas püsiv sponsor. 2015. aastal Zürichis pääsesime Guinnessi rekordite raamatusse. Tegemist on tõepoolest maailma suurima korgitõmbajaga, mis on valmistatud Coutale’i mudeli põhjal ja millega avati suurim veinipudel, mida kunagi on avatud.

Kuigi oleme täna selle tiitli üle uhked, anname juba homme teile oma värvid ja usaldame teile oma toodete kvaliteedi.

Võtke meiega ühendust

Meie meeskond on teie jaoks esmaspäevast reedeni telefonitsi ja/või e-posti teel kättesaadav, et anda teile igasugust teavet.

Distri Coutale

La Chambre

46700 Vire sur Lot

E-post: info@coutale.com

Tel.: +33 (0) 5 65 36 51 47