SOMLJĒ NAZIS

Someljē nazis, plašāk pazīstams kā korķuviļķis, Kutālei nav nejaušība. No tā pirmsākumiem kā sena un dekorēta vīna dārza naža līdz instrumentu dizainam vīna profesionāļiem, un tagad jums, tas ir garš stāsts, kas kulminē jūsu rokās.

Bagāts vīna mantojums

Tieši Kversija kalnu sirdī, Francijas dienvidrietumos, sākas Clos la Coutale stāsts. Kahoras vīnu, spēcīgo sarkanvīnu, kas simbolizē Malbec vīnogu šķirni (sauktu arī par Auxerrois vai Côt), dzimtene, šis reģions ar savām baltajām klintīm dod pamatu tam, ko vēlāk dēvē par "melno vīnu". Apliecinot panākumus, kas aizsākās 12. gadsimtā, terroārs ir apgādājis daudzas vēsturiskas personas ar ēdienu un, neskatoties uz daudzām cīņām, joprojām ir populārs visā pasaulē.

1860. gadā, kad Kahoras vīna dārzi piedzīvoja grūtu periodu filokseras parazīta dēļ, vīna dārza vadību pārņēma jauns absolvents vārdā Šarls Bernēds. Apņēmīgs un tālredzīgs, viņš nostādīja muižu uz pareizā ceļa, kulminējot ar savu pirmo balvu Parīzes reģionālajā lauksaimniecības konkursā 1895. gadā. Viņš novēlēja Klo la Kutālei savu apņēmību un inovatīvo garu, kā arī diplomu, ko joprojām var redzēt muižas pagrabos.

Mūsu tradīcija: inovācija.

1985. gadā īpašums tika uzticēts Filipam Bernedam. Pat toreiz īpašums eksportēja 80% no 450 000 pudeļu, kas tika saražotas gadā. Filipam secinājums bija skaidrs: visa pasaule jau uzticējās gadu desmitu gaitā ieviestajiem jauninājumiem; bija pienācis laiks dalīties šajā izgudrojuma garā.

Viss sākās ar skici, kas tika uzzīmēta pie viņa rakstāmgalda: divsviru korķu spirālis , kas revolucionizētu seno tehniku. Vairs nekādu saplīsušu korķu, nokritušu glāžu vai nelabojamu traipu uz baltā galdauta. Ergonomisks instruments , kas ar kontrolētu spiedienu spētu attaisīt pat visnepielūdzamākās pudeles.

Ar dizainera palīdzību tika izveidots korķviļķis, un 2000. gadā Francijā tika iesniegts patents. Šis pirmais modelis joprojām ir pieejams mūsu veikalā . Sekoja citi, arvien sarežģītāki korķviļķu modeļi, kā arī inovatīvi instrumenti, kas paredzēti vīndaru vajadzībām.

Mūsu vērtības

Coutale Sommelier iemieso stingrības un kvalitātes kultūru. Mūsu korķuviļķi ir izstrādāti profesionāļu vajadzībām, patentēti un izplatīti ekskluzīvi. Šis jauneklīgais, inovatīvais gars ir mūsu DNS, paaudžu mantojumā, kas ir pacēlušas Clos la Coutale vīna dārzu tālu aiz Francijas robežām.

Cieņa, kas tiek izrādīta vīnogulājam, tā produktam un tiem, kas to novērtē, atspoguļojas mūsu prasībās pēc kvalitātes un uzticamības.

Kā draudzīgs un centralizēts uzņēmums, mēs nedeleģējam pārmērīgi daudz pienākumu. Mēs rūpējamies gan par dizainu, gan izplatīšanu: viena kontaktpersona, kas nodrošina, ka produkts nonāk pie jums.

Globāls tvērums

Ar 20 miljoniem pārdotu korķuviļķu visā pasaulē mūsu celmlauža statuss ir nenoliedzams. Mūsu produktu kvalitāte 20 gadus ir pārliecinājusi someljē un citus vīna profesionāļus, un tagad tā ir jūsu rokās.

Coutale personalizētie limonādes dozatori tagad ļauj jums izmantot šo kvalitāti, padarot instrumentu par savu — vai nu personīgai kolekcijai, vai arī, lai lepni izrādītu pasākuma vai zīmola krāsas.

Mēs esam regulārs sponsors vīna pasaulē. Tieši Cīrihē 2015. gadā mēs iekļuvām Ginesa rekordu grāmatā. Patiešām, tieši pasaulē lielākais korķviļķis , kas palielināts no Coutale modeļa, atvēra lielāko jebkad atkorķēto vīna pudeli.

Lai gan šodien mēs lepojamies ar šo titulu, tieši Jums mēs piešķirsim savas krāsas un uzticēsim savu produktu kvalitāti no rītdienas.

Sazinieties ar mums

Mūsu komanda ir pieejama pa tālruni un/vai e-pastu jebkādai informācijai no pirmdienas līdz piektdienai.

Kutales apgabals

Palāta

46700 Vire sur Lot

E-pasts: info@coutale.com

Tālrunis: +33 (0) 5 65 36 51 47