Historie vývrtky

Vývrtka vznikla v Anglii 17. století, inspirovaná vojenskými nástroji zvanými „dělové vrtačky“, a nejstarší známé příklady pocházejí z tohoto období.

Počátky

Historie vývrtky sahá několik století zpět. První rudimentární formy se objevily již ve starověku, kdy se podobné nástroje používaly k vytahování korků z různých nádob. Ale teprve v Anglii v 17. století se objevila první vývrtka speciálně navržená pro víno. Vojáci v té době používali „vrtačky na zbraně“ k čištění střelných zbraní a tato myšlenka byla adaptována k odstraňování korků z lahví .

Oficiální vynález

První známý patent na vývrtku podal v roce 1795 Angličan Samuel Henshall. Jeho návrh zahrnoval podložku, která bránila tomu, aby se červ zatlačil příliš hluboko do korku, a tím usnadňovala extrakci. Tento nástroj se rychle stal nepostradatelným, protože víno se začalo prodávat v lahvích uzavřených korkem, což vyžadovalo spolehlivý nástroj k jejich otevření.

Vývoj v 19. století

V 19. století vedl vzestup obchodu s vínem a rostoucí popularita lahví k opravdové explozi vynalézavosti. Byly podány stovky patentů, které navrhovaly nejrůznější mechanismy: páky, pružiny, ozubené hřebenové systémy. Vývrtka se stala nejen praktickým nástrojem, ale také designovým předmětem a sběratelským kouskem.

Moderní vývrtka

Ve 20. století byly ergonomie a efektivita jádrem inovací. Slavný „someliérský nůž“, kombinující vývrtku, otvírák lahví a řezačku alobalu, se stal preferovaným nástrojem profesionálů. Dnes se vývrtky dodávají v mnoha podobách, od jednoduchého modelu ve tvaru T až po elektrické verze, ale především zůstávají symbolem přátelského gesta: otevření lahve pro sdílení.