COUTALE SOMMELIER

Sommeliérský nůž, běžněji známý jako vývrtka, není pro značku Coutale žádnou náhodou. Od počátků jako starobylého a vyznamenaného vinařství až po návrh nástrojů určených pro profesionály v oboru vína a nyní i pro vás – je to dlouhá historie, která vyústila právě ve vašich rukou.

Bohaté vinařské dědictví

Právě v náručí svahů Quercy, na jihozápadě Francie, začíná historie Clos la Coutale. Kolébka vín z Cahors, silných červených vín, která jsou symbolem odrůdy Malbec (také nazývané Auxerrois nebo Côt), tento region s bílými útesy dává vzniknout tomu, co bude později nazýváno „černým vínem“. Tato oblast, jejíž úspěch sahá až do 12. století, zásobovala vínem stoly mnoha historických osobností a i přes četné těžkosti si dodnes udržuje svou popularitu po celém světě.

V roce 1860, kdy vinice v Cahors procházely obtížným obdobím kvůli škůdci fyloxéře, převzal vedení vinice mladý absolvent jménem Charles Bernède. Díky své odhodlanosti a prozíravosti nasměroval vinařství na správnou cestu, až nakonec v roce 1895 získal své první ocenění na regionální zemědělské soutěži v Paříži. Vinařství Clos la Coutale zanechal svou odhodlanost a inovativního ducha, stejně jako diplom, který je dodnes vystaven ve sklepích vinařství.

Naše tradice: inovace.

Od roku 1985 se o vinařství stará Philippe Bernède. Vinařství již tehdy vyváželo 80 % z 450 000 lahví vyrobených ročně. Philippovi bylo jasné: celý svět již důvěřuje novinkám zavedeným v průběhu desetiletí, je čas sdílet tohoto ducha vynalézavosti.

Všechno to začalo náčrtkem, který nakreslil ve svém pracovním koutě: vývrtka s dvojitým pákovým mechanismem, která měla revolučně změnit tento tradiční úkon. Konec zlomeným zátkám, spadlým sklenicím a nezmyvatelným skvrnám na bílém ubrusu. Ergonomický nástroj, který umožňuje jedním kontrolovaným pohybem otevřít i ty nejodolnější láhve.

S pomocí designéra vznikl someliérský vývrtka a v roce 2000 byl ve Francii podán patent. Tento první model je k dispozici dodnes v našem obchodě. Následovaly další, stále propracovanější modely vývrtků, stejně jako inovativní nástroje určené pro vinaře.

Naše hodnoty

Coutale Sommelier představuje kulturu preciznosti a kvality. Naše vývrtky jsou navrženy profesionály pro profesionály, jsou patentovány a distribuovány exkluzivně. Tento mladistvý duch inovace je zakotven v naší DNA, v tradici generací, které dokázaly pozvednout vinice Clos la Coutale daleko za hranice Francie.

Úcta k vinici, k jejím plodům a k těm, kteří je oceňují, se odráží v našich požadavcích na kvalitu a spolehlivost.

Jako přátelská a centralizovaná společnost nic nadměrně nedelegujeme. Zajišťujeme jak vývoj, tak distribuci: jediný kontaktní partner, aby se produkt dostal až k vám.

Celosvětový dosah

S 20 miliony prodaných vývrtků po celém světě již není třeba dokazovat naši pozici průkopníků. Kvalita našich výrobků přesvědčuje someliéry a další odborníky na víno již 20 let a dnes ji držíte ve svých rukou.

Díky personalizovaným vývrtkám Coutale můžete dnes těžit z této kvality a plně si tento nástroj osvojit, ať už pro svou osobní sbírku, nebo abyste s prestiží reprezentovali barvy určité akce či své značky.

Jsme pravidelným sponzorem ve světě vína. V roce 2015 jsme se v Curychu zapsali do Guinnessovy knihy rekordů. Byl to totiž největší vývrtka na světě, zvětšená na základě modelu Coutale, která otevřela největší láhev vína, jaká kdy byla otevřena.

Jsme sice dnes hrdí na tento titul, ale již zítra vám zapůjčíme naše barvy a svěříme vám kvalitu našich produktů.

Kontaktujte nás

Náš tým je vám k dispozici telefonicky a/nebo e-mailem pro jakékoli dotazy od pondělí do pátku.

Distri Coutale

La Chambre

46700 Vire-sur-Lot

E-mail: info@coutale.com

Tel.: +33 (0) 5 65 36 51 47