Sommeliersmes

Het sommeliermes, beter bekend als kurkentrekker, is geen toeval voor Coutale. Van zijn oorsprong als een oud en rijkversierd wijngaardmes tot het ontwerp van gereedschap voor wijnprofessionals, en nu voor u, is het een lang verhaal dat in uw handen terecht is gekomen.

Een rijk wijnerfgoed

In het hart van de Quercy-heuvels, in het zuidwesten van Frankrijk, begint het verhaal van Clos la Coutale . Deze streek, de geboorteplaats van de Cahors-wijnen, krachtige rode wijnen die kenmerkend zijn voor de Malbec-druif (ook wel Auxerrois of Côt genoemd), met zijn witte kliffen, brengt wat later de bijnaam "zwarte wijn" zou krijgen. Het terroir, dat getuigt van een succesverhaal dat teruggaat tot de 12e eeuw, heeft de tafels van vele historische figuren van wijn voorzien en is, ondanks vele tegenslagen, wereldwijd nog steeds populair.

In 1860, toen de wijngaarden van Cahors een moeilijke periode doormaakten vanwege de druifluis, nam een jonge afgestudeerde genaamd Charles Bernède de leiding van de wijngaard over. Vastberaden en visionair zette hij het domein weer op het juiste spoor, wat resulteerde in zijn eerste prijs tijdens de regionale landbouwcompetitie van Parijs in 1895. Hij schonk Clos la Coutale zijn vastberadenheid en innovatieve geest, evenals een diploma dat tot op de dag van vandaag nog steeds in de kelders van het domein te bewonderen is.

Onze traditie: innovatie.

In 1985 werd het landgoed toevertrouwd aan de zorg van Philippe Bernède. Zelfs toen al exporteerde het landgoed 80% van de 450.000 flessen die jaarlijks werden geproduceerd. De conclusie was duidelijk voor Philippe: de hele wereld vertrouwde al op de innovaties die in de loop der decennia waren geïntroduceerd; het was tijd om deze inventiviteit te delen.

Het begon allemaal met een schets die hij aan zijn bureau maakte: een kurkentrekker met dubbele hendel die de eeuwenoude techniek zou revolutioneren. Geen gebroken kurken meer, geen gevallen glazen en geen onherstelbare vlekken op het witte tafelkleed. Een ergonomisch hulpmiddel dat met een gecontroleerde duw zelfs de meest hardnekkige flessen kon ontkurken.

Met behulp van een ontwerper werd de limonademaker ontwikkeld en in 2000 werd het patent in Frankrijk aangevraagd. Dit eerste model is nog steeds verkrijgbaar in onze winkel. Er volgden andere, steeds geavanceerdere kurkentrekkermodellen, evenals innovatieve gereedschappen speciaal ontworpen voor wijnbouwers.

Onze waarden

Coutale Sommelier belichaamt een cultuur van nauwgezetheid en kwaliteit. Onze kurkentrekers zijn ontworpen door professionals , voor professionals, gepatenteerd en worden exclusief gedistribueerd. Deze jeugdige, innovatieve geest zit in ons DNA, in de lijn van generaties die de wijngaard Clos la Coutale tot ver buiten de grenzen van Frankrijk hebben verheven.

Het respect dat we tonen voor de wijnstok, de oogst ervan en degenen die deze waarderen, komt tot uiting in onze eisen op het gebied van kwaliteit en betrouwbaarheid.

Als klantvriendelijk en centraal georganiseerd bedrijf delegeren we niet overmatig veel. We verzorgen zowel het ontwerp als de distributie: één aanspreekpunt om ervoor te zorgen dat het product u bereikt.

Een wereldwijd bereik

Met 20 miljoen verkochte kurkentrekers wereldwijd is onze pioniersstatus onbetwistbaar. De kwaliteit van onze producten overtuigt sommeliers en andere wijnprofessionals al 20 jaar , en nu ligt die ook in uw handen.

Met de gepersonaliseerde limonadedispensers van Coutale kunt u nu profiteren van deze kwaliteit door het apparaat naar uw eigen smaak aan te passen, of het nu voor uw persoonlijke verzameling is of om met trots de kleuren van een evenement of uw merk te tonen.

We zijn een vaste sponsor in de wijnwereld. In 2015 haalden we in Zürich het Guinness Book of Records. Het was namelijk 's werelds grootste kurkentrekker , een vergrote versie van een Coutale-model, die de grootste fles wijn ooit ontkurkte.

Hoewel we vandaag trots zijn op deze titel, is het aan u dat we onze kleuren lenen en de kwaliteit van onze producten vanaf morgen toevertrouwen.

Neem contact met ons op

Ons team is van maandag tot en met vrijdag telefonisch en/of per e-mail bereikbaar voor al uw vragen.

Distri Coutale

De Kamer

46700 Vire sur Lot

E-mail: info@coutale.com

Tel.: +33 (0) 5 65 36 51 47